Endlich geht es los mit den Workshops der KeepCoolKitchen: Wir wollen im Workshop zusammen „Wild Fermentieren“. Dabei kann jedes gerade verfügbare oder leckere Gemüse, welches prinzipiell auch roh schmackhaft ist, genutzt werden. Fermentiertes Gemüse eignet sich hervorragend zur energiearmen und klimafreundlichen langfristigen Konservierung. Es wird dabei in eine 2-prozentige Salzlake eingelegt und ist nach 2-4 Wochen fertig zum genießen.

Der Workshop findet am Donnerstag, 30. Juli 2020 um 18:30 Uhr statt. Die Teilnahme am Workshop ist kostenlos. Aufgrund der aktuellen Corona-Bestimmungen müssen sich Teilnehmende anmelden. Nach Anmeldung werden wir so schnell wie möglich eine Anmeldebestätigung und Details zur Veranstaltung verschicken.