Gemüse einfach #Einmachen

Beim „Wilden Fermentieren“ kann jedes verfügbare oder leckere Gemüse, welches prinzipiell auch roh schmackhaft ist, genutzt werden. Fermentiertes Gemüse eignet sich hervorragend zur energiearmen und klimafreundlichen langfristigen Konservierung. Wir zeigen euch entweder als Online-Anleitung oder als realer Workshop, wie ihr es ganz einfach selber machen könnt.